• Cave à fromages

Nous traitons 3500000  litres de lait par an
 Notre cave stocke 4000 meules de fromage

Laiterie - Fromagerie de Vuadens

Fromagerie - Laiterie - Location de matériel

C'est dans le berceau du ”Ranz des vaches”, plus communément appelé Vuadens,
au centre du village, que vous pourrez nous trouver et déguster nos produits, issus du terroir gruérien.

Présentation

C’est le 1er novembre 2007 que nous avons repris la Fromagerie de Vuadens. Avant d’avoir sa fonction actuelle, le bâtiment abritait une boucherie.

Les producteurs de lait du village livraient leur marchandise à l’usine Guigoz situé juste en face.

Historique

Dans les années 80, par souci de mieux mettre en valeur le fruit de leur travail, la société de laiterie décide d’acheter le bâtiment et de le transformer en laiterie.

En 2006 la cave est agrandie et peut accueillir 4'000 meules de fromage, la réception du lait est changée et en 2010, 2 chaudières sont remplacées.

Philosophie

Nous garantissons la qualité de nos produits finis, dans le plus grand respect des consignes d’hygiène.

Nous voulons être proche de notre clientèle et mettons tout en oeuvre pour répondre et satisfaire leurs demandes

Commandez où que vous soyez,
depuis notre boutique en ligne !

Faites vos achats en toute simplicité, depuis votre mobile ou ordinateur,
...et vous recevrez vos produits directement à votre domicile !

Accéder au Shop

Prestations

A votre disposition
pour encore mieux vous servir !

Un souper entre amis, un événement ou toutes toutes autres envies
...nous mettons tout en oeuvre pour répondre à vos attentes et vous satisfaire, au travers de nos différentes prestations.

Cocktail, apéritif, repas…

Soupers d'entreprise, fêtes ou autres événements...

Sur commande, nous réalisons des plateaux sur mesure, qui sauront susciter l'intérêt de vos convives.

Nous vous conseillerons judicieusement et composerons selon vos désirs des plats personnalisés qui agrémenteront vos réceptions (mariage, baptême, anniversaire, apéritif, etc.).

Location de matériel

Grandes fêtes ou autres événements...

Nous avons tout le matériel qu'il vous faut pour vos raclettes et fondues.

  • Pour vos raclettes
    Nous disposons de fours électriques ou à gaz, pour des demies meules de fromage, nous vous proposons également un four "turbo"!

  • Pour vos fondues
    Nous disposons de caisses, contenant tout le nécessaires pour 30 personnes (caquelons, réchauds, fourchettes et petits matériels).

Automate à fondues

A votre sercice en tout temps pour vous satisfaire !

Vous trouverez dans notre automate, un large choix de produits à emporter :

  • fondues moitié moitié (mélange ”Maison”)
    400 gr, 500 gr. et 600 gr.

  • fondues pur vacherin
    400 gr et 500 gr.

  • Fromage à raclette
    Morceau de 500 gr.

  • Gruyère mi-salé
    400 gr et 500 gr.

  • Vacherin de Vuadens
    Morceau de 400 gr.

  • Pain précuit
    Demi 1/2 livre (mi-blanc).

Visite guidée en entreprise

Découvrez les secrets de fabrication du fromage !

Sur rendez-vous, nous vous emmènerons au coeur des tradtions de notre artisanat.

Etape par étape, vous verrez tout le cheminement de la réalisation des fromages, en passant par la réception du lait jusqu'à leur affinage en cave de stockage.

Visite : de 1 à maximum 12 personnes (Prix sur demande).

Collaborateurs

Une équipe de passionnés
sur lesquels vous pouvez compter !

Ce ne sont pas moins de 3 employés, 1 apprenti et le patron se partagent le travail de production, à la fromagerie.
Côté magasin, ce sont 5 vendeuses et la patronne qui mettent tout en oeuvre pour vous offrir un service de qualité.

Laiterie - Fromagerie de Vuadens

Route Principale 163
CH - 1628 Vuadens / FR
Tél. / Fax: +41 (0)26 912 40 08
Email: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Catégories du Shop

  

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